[로켓프레시] 광령푸드 제주멸치액젓, 900ml, 4개

오이소박이 담글때 너무 좋아요 1. 제주 청정 바다의 신선함이 느껴지는 원료 일단 원재료부터가 믿음이 가요. 청정 제주 앞바다에서 갓 잡은 싱싱한 제주산 멸치와 국산 천일염으로만 만들었다고 하더니, 맛을 보면 확실히 원물의 퀄리티가 다르다는 게 느껴집니다. 인위적인 조미료 맛이 아니라, 자연 그대로가 삭아서 나오는 깊은 풍미가 일품이에요. 2. 1년 이상 저온 숙성이 만든 '찐' 감칠맛 광령푸드만의 노하우로 장기간 저온 숙성을 거쳐서 그런지, 맛이 굉장히 부드러우면서도 밀도가 높아요. 액젓 특유의 톡 쏘는 자극적인 맛보다는 혀끝에 착 감기는 감칠맛이 정말 좋습니다. 김치를 담글 때 넣으면 숙성될수록 시원하고 깊은 맛이 올라오고, 국물 요리에 넣으면 육수를 따로 내지 않아도 될 만큼 풍성한 맛이 나요. 3. 비린내 잡는 깔끔한 공정 멸치액젓은 자칫하면 비린 향이 강할 수 있는데, 광령푸드 제품은 뒷맛이 아주 깔끔합니다. 뚜껑을 열었을 때 올라오는 향이 역하지 않고 구수해서 요리할 때 ...

짜지않고 신선한 맛 입니다 보통, 젓갈냄새나 맛이 꾸리한 맛과 향이 있는편인데.., 냄새없고, 짜지않은 신선한 맛입니다. 무침요리에도 괜찮을 듯 합니다.

후기 보고 구매했는데 넘 맛나네요. 이걸로 겉절이 담아서 어머니께 칭찬받았어요! 깔끔하고 깊은맛이 나네요 추천합니다