[에이징크래프트] 한우 드라이에이징 숙성 티본/등심 스테이크 세트 700g (티본 400g + 등심 300g)

와, 여길 왜 이제 알게 된 거죠?!!!
드라이에이징 특유의 진한 풍미를 너무 좋아하는데 
집에서 먹긴 힘드니 기념일이나 되어야 스테이크 전문점이나 호텔 가서 먹을 수 있었는데 말이죠!
 ‘ㅎ’호텔에 들어가는 고기라며 지인이 추천하길래 주문해 봤는데 포장을 뜯자마자 듣던 대로 정말 블루치즈향이 나더라고요. 고기에 블루치즈를 발라 숙성시켰나 싶을 정도로 꼬소하고 진한 향이 씹을수록 풍미를 더해주어서, 뭔가 신기하고 새로운 경험이었어요. 처음 본OOOO의 드라이에이징고기를 먹었을때도 이만큼의 놀라움은 아니었던 것 같아요. 티본의 안심부분은 마블도 잘 되어있어 부드러웠고, 채끝등심부분은 조금 더 씹는 맛이 좋았어요. 다만 등심부분은 지방부분과 일부 마른 겉면을 잘라내느라 로스가 조금 생겼습니다. 추가 등심 패키지는 귀하다는 새우살 부분이 포함된 아랫등심쪽이 왔고, 30일숙성이라 45일 숙성인 티본과 비교하며 먹었는데 향과 풍미는 큰 차이 없이 역시 좋았어요. 한우를, 그냥...

며느리가 선물로 보내준 한우 스테이크 며느리가 먹어보니 너무 맛있다고 배송시켜줬어요! 숙성 한우 라고 꼭 냉동보관하라고 하더라고요..먹을 때 되서 냉장실에서 해동하고 달군 팬에 올렸더니 지글지글 소리도 더 맛있게 들리고, 굽는 동안 집 안에 퍼지는 향만으로도 벌써부터 기대가 됐습니다. 칼로 잘라보니 결이 너무 부드럽게 쓱 하고 잘려서 숙성을 제대로 했다는 게 바로 느껴졌습니다. 등심이라 씹는 맛이 있고 고소한 풍미가 올라오고, 계속 손이 갔습니다. 예쁜 접시에 큼직하게 올려 칼질하며 먹으니 맛뿐만 아니라 분위기까지 좋아져서 더 특별한 저녁이 됐습니다. 그냥 고기 선물 하나였는데도 마음이 참 좋고 행복했어요. 집에서 이렇게 제대로 된 스테이크를 먹은 게 얼마 만인지 모르겠습니다. 다음엔 저도 며느리에게 기분 좋게 보답하고 싶다는 생각이 들 만큼 아주 만족스러웠습니다.

집에서 애들과 미국 스테이크 먹고싶다면..(한우임) 숙성한우는 레스토랑에서야 많이 먹어봤지만… 쿠팡에서 주문해보는 건 이번이 처음이여 친구가 맛있을거같다고 유튜브 보고 시켜보자고 해서(ㅋㅋ) 그냥 반신반의하며 주문했는데요. 원래는 크리스마스까지 아껴두려고 했거든요? 근데 박스 열자마자 고기가 너무 두툼하고 튼실해서… 애들 보여줬더니 바로 반응 오더라고요 “엄마 이거 오늘 먹자!! 오늘!! 오늘!! 당장”막 이래서 바로 냉장실 넣고 해동 하루만 하고 다음날 바로 구웠습니다. 해동했는데 다음날 못먹을까봐 마음이 급해지더라고요 ㅎㅎ해동을 오래하면 안된다고 들어서… 패키지도 코팅된 카키색이라 고급스러워 보였어요. 금색 로고도 은근 예쁘고, 박스 중간만 가위로 잘라 위로 쏙 꺼내면 되더라구요. 비닐 뜯어 엉망 되는 거 없어서 그 부분도 마음에 들었어요. 해동해도 피가 막 많이 나오고 흐믈거리지도 않아서 넘 좋암ㅅ어요!! 요리할 때는 셰프들이 알려주는 방식 그대로 따라 했습니다. ...

뉴욕 스테이크 보다 맛있는 스테이크, 집들이 대성공!! 이번에 집들이를 준비하면서 큰맘 먹고 주문해봤습니다. 매번 친구들 초대할 때마다 배달 음식만 내줘서 미안했는데, 이번에는 제대로 대접해보고 싶어 이현이님 유튜브에서 소개된 이 드라이에이징 스테이크를 처음 주문해봤습니다. 사실 온라인으로 고기를 주문해서 성공한 적이 거의 없어 반신반의했는데… 결론부터 말씀드리자면, 대성공이었습니다! 웬만한 고급 레스토랑은 물론이고, 뉴욕 스테이크 하우스에서 먹던 것보다 훨씬 맛있게 먹었습니다. 역시 한우 드라이에이징이라 그런지 풍미가 미쳤어요!!ㅎㅎ 스테이크 구울 때 마다 실패하기도 했고, 드라이에이징은 '굽기 어렵다'는 편견 때문에 걱정했는데 막상 해보니 정말 쉬워서 놀랐습니다. 고기 자체가 워낙 숙성되어 있다 보니, 복잡한 기술 없이 굽기만 해도 진한 풍미가 확 올라오더군요. 일반 마트에서 파는 고기랑은 차원이 달라요!!!ㅎ 생각하니까 또 먹고 싶네요! 친구들이 다들 고기 어디서 주문한 ...

쉐프가 우리 집에서 스테이크를 구워준 느낌!!! 일단 포장이나 냉동상태가 엄청 짱짱해서 1차 만족~~ 자연해동해서 구웠는데, 아무래도 냉동이라 뻣뻣한 식감이지않을까 했는데...기우였네요^^ 촉촉~하고 부드러워서 깜짝 놀랐어요~ 사실 요리솜씨가 좋은 친한 언니 추천이라 믿고 샀는데.. 역시는 역시 티본 스테이크는 너무 맛있게 익어서 사진찍는것도 깜빡했어요^^;;진짜 쉐프가 구워준 느낌~~ 맛은 전체적으로 담백한데 고소하고 풍미가 좋았어요~ 재주문해서 주말에 또 스테이크 파티하러고 합니다

굿입니디 진짜 첫 입 먹자마자 “어? 뭐지 이 향…” 했어요. 약간 이국적인 향이 있는데, 저는 너무 좋더라구요. 미국 스테이크 좋아하시는 분들은… 이거 그냥 취향 딱일 듯요. 고기가 진짜 부드럽고, 육즙이 흐른다.. 보니 2등급 한우를 (이게 원래 마블링 없이 퍽퍽할 수 있는데..) 그걸 어떻게 숙성한건지 신기할따름! 근데 해동한다고 며칠 오래 놔두면 정말 안될 것 같아요!! 이게 해동하면서 계속 숙성되면 잘못 이상해질 것 같거든요!! 꼭!!! 요리법 알고 먹는 날 전날? 5시간전? 해동하시길~~ 암튼 우리 집 애들 까다로운 편인데 “엄마 이거 또 있어?” 하고 막 ㅋㅋ 기분내고 싶을 때 사보세요!!

에이징 크래프트 스테이크를 처음 먹어봤는데, 생각보다 굽는 과정이 간단해서 좋았습니당. 팬프라잉만으로도 충분히 맛있게 조리할 수 있어서 집에서도 쉽고 편하게 스테이크를 즐길 수 있었습니다. 평소 집에서 먹기 어려운 티본이나 엘본 같은 부위도 부담 없이 즐길 수 있다는 점이 특히 좋았습니다!! 가족들과 오랜만에 분위기 내며 식사했는데 모두 만족해했고, 홈파티를 하더라도 좋을 것 같아요! 맛과 편의성이 모두 좋아서 선물용으로도 충분히 추천할 만한 제품입니다. 손님 대접할 때도 좋을 것 같아서 쿠팡 로켓배송으로도 구매해서 빠르게 받을 수 있으면 좋겠다고 생각했어요~~!

집에서 레스토랑 느낌을 낼 수 있어요 한우인데 이 정도면 가성비도 정말 좋고요 프라이팬으로 간편하게 조리할 수 있어서 요리 못하는데도 맛있게 먹었어요 울프강 부럽지 않습니다

생각보다 두껍지만 해동과 시즈닝을 잘 하면 너무 맛나요 스테이크 너무 맛있네요. 일단 티본스테익은 평소에 찾기 어려운데 쉽게 조리하도록 너무 잘 패키징 되어 나와서 진짜 맛있게 먹었어요. 고기가 숙성이 되어서 두께가 있는데 생각보다 금방? 잘 익혀지네요. 더 익혀야 하는줄 알고 오버쿡 했는데 너무 부드러웠고 얼렸다가 해동시키는데 핏물도 별로 안나와요. 진짜 이 가격에 이 퀄리티 실화냐며. 이번 크리스마스에도 가족 모임이 있는데 또 시켜야겠어요. 진짜 홀리데이 파티 끝판왕일듯요. 따로 레시피가 없어서 제가 해먹으면서 발견한? 꿀팁 공유요. 1.해동은 필수: 그래야 금방익어요 2.시즈닝필수: 고기가 두꺼워서 미리 소금 후추 오일간 해둬야해요. 3. 제가 해보니 앞뒤로 2분씩만 굽고 레스팅해도 될듯요. 4.홀시드 머스타드와 곁들이니 딱임 구매하실때 맛있게 드실때 도움이 되면 좋겠네요.

딸이 추천해서 주문해봤어요 살면서 이렇게맛있는 고기 처음먹어봐요 한우인데 가격도 저렴하고 스테이크로 구웠는데 질기지도않고 좋네요 손님용으로 더 주문해두러구요

호텔 스테이크 먹어보고싶어서 시켜봤어요!!! 블로그 보니까 5성급 호텔에 나가는 고기라는데~ 호텔 스테이크도 먹어보고싶어서 일단 가격은 실제 정육점 가서 이 정도 양 사는 것보다는 저렴했고요! 근데 사실 한우 소고기를 얇게 구이용으로는 사도 스테이크로 이렇게 두껍게는 안사잖아요 ㅎㅎ 플렉스한거 같고 좋습니다. 고기는 딱 꺼냈을 때부터 마블링이나 색이 되게 신선해 보였고, 해동해서 팬에 기름 뿌리고 바로 팬에 구웠습니다. (마리네? 그런 거 안 했습니다.!) 아무것도 안 하고 팬에 굽기만 하고 양파랑 같이 구워서 한 입 먹어보니까 확실히 다르더라고요 고기가 부드럽고 입안에서 살살 녹아요 또 시켜 먹을게요!!