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청정원 두번달여 더 진한 진간장

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이

이*희 2026.06.04 ★ 5.0

두번 달여서 그런가 간장이 진하면서 깊은 풍미가 있음. ■ 요리 할때 빠질수 없는 식자재 중의 하나가 간장인데요~ 간장을 고를때 맛도 맛이지만 요즘은 예전과 달리 색깔도 더 중요하게 봄 ■ 음식을 먹을때 눈에 확 띄는게 시각 이미지라~ 요즘 식당에 가면 의외로 청청원 간장을 많이 사용해서 한번 구입헤서 사용해봤는데 두번을 달여서 그런가 색깔이 진하고 풍미가 깊음 ■ 처음 사용해서 쓰는거라 평소 쓰는 양보다 적게 조금씩 따라부었는데도 색깔이 진함. ■메추리알 조림을 했는데 색이 진하면서 예쁨. 뿐만 아니라 간장이 깊은 풍미가 확 올라옴. 메추리알이나 잡채 요리할때 정말 잘 어울릴듯~ 이름값을 톡톡히 함. ■ 살짝 찍어 먹으먼 끝맛은 약간 달짝지끈한게 맛있음 아들이 맛있다고 두끼에 다 해치움 ■ 구은 김에 살짝 간장을 찍어서 먹어도 맛있고 부침개에 찍어서 먹어도 맛있는데 저는 제일 좋았던게 적은 양을 사용해도 갈비찜이나 잡채. 메추리알 조림, 어묵조림등 색이 진하면서 ...