행복미트 미국산 초이스 등급 소고기 아롱사태, 1개

장조림 맛있게 먹었어요

행복미트에서 구매한 미국산 초이스 등급 소고기 아롱사태로 특별한 저녁을 즐겼습니다. 평소 아롱사태 수육을 좋아해서 자주 해 먹는 편인데, 이번에 받아본 고기 상태가 아주 만족스러워서 후기를 남깁니다. 먼저 고기 빛깔부터 신선함이 느껴졌습니다. 미국산 초이스 등급이라 그런지 마블링과 살코기의 비율이 아주 적절했고, 핏물을 빼고 푹 삶았을 때 잡내 없이 고소한 향이 집안에 가득 퍼졌습니다. 아롱사태 특유의 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 정말 일품이었습니다. 이번에는 싱싱한 부추를 한 단 듬뿍 사서 수육 위에 올려 함께 먹었습니다. 부드럽게 삶아진 고기를 얇게 썰어 향긋한 부추 위에 올리고, 살짝 데쳐진 부추를 고기에 돌돌 말아 간장 소스에 콕 찍어 먹으니 그야말로 환상의 궁합이었습니다. 부추의 향긋함이 소고기의 담백하고 진한 육향과 어우러져서 고급 식당 부럽지 않은 훌륭한 요리가 완성되었습니다. 고기 자체가 워낙 질이 좋아서인지 오랜 시간 삶아도 질기지 않고 식감도 훌륭했습니다. ...

재구매의사 있습니다 장조림해먹었습니다 고기도 신선하고 근막이나 손질이 잘되어있었습니다 고기 잡내도 없었습니다 너무 맛있게 잘먹었습니다

고기가 미국산인데 맛이 좋아요 수육으로 최고