[로켓프레시] 제주 흙당근

당근이 없으면 어떻게 하나 싶어요 :) 온가족이 당근스틱을 간식으로 먹을 정도로 좋아하기도 하고 아이 도시락 쌀때 데코로 자주 사용해서 너무 요긴하게 잘 쓰고 있어요 ♡ 이번 덩근도 너무 잘 썼네요~ 남은 짜투리들은 모아서 소고기 죽 끓였더니 꿀맛입니다 ㅎㅎㅎ

언젠가부터 제주 당근이 아니면 안먹어요 ㅋㅋ 1. ​품질 및 크기 '소' 사이즈라 너무 작으면 어쩌나 걱정했는데, 오히려 요리할 때 한 번에 하나씩 꺼내 쓰기 딱 좋은 아담하고 예쁜 크기입니다. 세척 당근보다 흙당근이 수분이 덜 날아가서 오래 보관할 수 있어 선호하는데, 제주 당근이라 그런지 표면이 단단하고 무른 것 없이 싱싱하게 도착했습니다. 2. ​맛과 당도 칼로 썰 때부터 아삭아삭한 소리가 제대로 납니다. 그냥 생으로 잘라서 한 입 먹어봤는데, 떫은맛없이 단맛이 진하게 올라와서 깜짝 놀랐습니다. 카레에 넣거나 볶음밥용으로 볶아도 뭉개지지 않고 특유의 풍미가 잘 살아나 요리의 맛을 더해줍니다. 3. ​보관 팁 신문지나 키친타월에 흙이 묻은 상태 그대로 하나씩 감싼 뒤, 지퍼백에 넣어 야채실에 세워서 보관하면 한 달 내내 처음 샀을 때처럼 아삭하고 신선한 상태로 드실 수 있습니다!

싱싱한 당근 늘 쿠팡에서 주문합니다 김밥도 싸고 라페도 만들어먹어요