진미 춘장 오리지널

어릴적추억의맛 내나이 42 초등학교때 자주먹던음식이다. 지금은 돌아가셨지만 어릴적 할아버지께서 자주해주셨다. 그당시에는 안에 양파와호박이 왜그렇게 싫었는지... 아이엠에프시대에 고기도안들어간 비건스탈짜장이지만 나한텐 정말 맛있었던 최고의음식중하나다. 지금은어디서도 흔히 맛볼수없다. 아주가끔 만들어보는 음식이다 레시피대로하면 절대 그맛이안난다. 식용유도 소주잔 두세잔정도는 넉넉히 두르고해야 짜장이타지않는다. 굴소스도2숫가락 설탕도두숫가락 미원두꼬집 정도 추가로넣었다. 비록 할아버지가 만들어주셨던 완벽한 짜장맛은아니지만 분명 추억의 그맛은 난다. 이게뭐라고 추억도돋고 맛도좋고 행복하넹

진미춘장이 최고 녹말가루 없이 간짜장. 팬에 돼지고기를(앞다리살 또는 목살추천) 작게 깍둑 썰어 맛술 조금 넣고 볶는다. 다른 웍에다가 라드유를 녹인 후 설탕1스푼과 춘장을 볶는다. 깍둑 썰어놓은 양파를 넣고 같이 볶는다. (이 때 식용유나 올리브유를 사용할시 그 맛은 책임 못진다.) 이렇게 볶아서 밥위에 얹어 줬더니 중국집보다 더 낫다고 한다.(진짜임.농담아님) 더 맛있게 하고 싶을 땐, 굴소스 약간 추가. 오징어 전복 새우를 조금 추가하면 맛이 배가 되지 않을까요? 저는 그냥 이렇게만 넣고 간단하게 했는데도, 너무너무 맛이 있더라는~~~,,

자주쓰는 제품이에요 맛있어요