청정원 멸치 액젓 골드

양 많아요 김치 담그려고 구매했는데 생각보다 감칠맛이 좋아서 만족합니다 비린 향이 너무 강하지 않고 숙성된 느낌이라 음식에 넣었을 때 맛이 깊어지는 느낌이에요 특히 국이나 찌개에 조금만 넣어도 맛이 확 살아서 요리할 때 자주 쓰고 있습니다 김치 담글 때 사용했더니 간이 잘 맞고 시원한 맛이 나서 가족들도 괜찮다고 했어요 짜기만 한 느낌이 아니라 감칠맛이 같이 있어서 음식 전체 맛을 잡아주는 느낌입니다 병도 사용하기 편하게 되어 있어서 따르기 어렵지 않고 양 조절도 쉬웠습니다 냉장 보관하면서 쓰니까 끝까지 맛 유지도 잘 되는 편이에요

국이나 찌개, 김치 담글 때 활용하기 좋은 액젓입니다 비린 맛이 강하지 않고 감칠맛이 깔끔하게 올라와서 다양한 요리에 부담 없이 사용하기 좋아요. 특히 김치 담글 때 넣으면 깊은 맛이 살아나고, 국물 요리에도 자연스럽게 감칠맛이 더해집니다. 짠맛이 너무 강하지 않은 편이라 양 조절하기 편하고, 멸치 특유의 비린 향도 비교적 적어서 액젓 처음 사용하는 분들도 무난하게 사용할 수 있습니다. 볶음요리나 나물무침에 조금만 넣어도 맛이 확 살아나는 느낌이에요. 1kg 2개 구성이라 용량도 넉넉해서 오래 두고 쓰기 좋고 가성비도 만족스럽습니다. 집에 하나 있으면 여러 한식 요리에 다양하게 활용 가능한 기본 양념템으로 추천할 만한 제품입니다